Besnyői kapros-túrós pogácsa.

Hozzávalók a tésztához:

25 dkg liszt
 25 dkg túró
 25 dkg vaj
 1 evőkanál só


 1 nagy csokor kapor megmosva    felaprítva


A tésztára egy tojás sárgája, szezámmag, kömény, reszelt sajt.

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap kb. fél centiméteresre nyújtjuk a tésztát.
Berácsozzuk egy késsel a tetejét.
Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és a tepsire rakjuk.
A tetejét tojássárgájával bekenjük.
Megszórjuk szezámmaggal, köménnyel, reszelt sajttal.

180 fokra előmelegített sütőben kb. fél óra alatt készre sütjük.

Ételünk a „Rákos patak menti ínyencség”

15 dkg nyers, darabokra vágott sonkát vajon megpárolunk 1-1 felszeletelt sárgarépával, vöröshagymával és kevés zellerrel együtt.Felöntjük húsleves levével és jó sűrűre befőzzük.

20 – 25 db rákot (ebből 10 volt nagy, a többi mini-garnéla) 10 percig főzünk sós,  petrezselymes (apróra vágott) fehér borban. (Irsai Olivért használtunk)

A rákokat szitára tesszük és levét összekeverjük pár kanálnyi sonkás, zöldséges mártással és besűrítjük. Végül megsózzuk, borsozzuk, belekeverünk 7 dkg vajat és a maradék mártást.

A rákokat mély tálba tesszük,az ollóikban lévő hússal együtt ( az itteni garnéláknak nem volt ollója), ráöntjük a mártás egy részét, a többit kis tálkában tálaljuk.

Sós vízben kifőtt Józsa tésztát szervíroztunk mellé.

A maradék rákokat petrezselymes, foghagymás oliva olajon megsütöttük.

Azért rák, mert mellettünk folyik el a Rákos patak – bár már nem élnek benne rákok. A Jósa tészta helyben készül, városunk terméke.

Jamboree 5 csapata

Ui: Az így elkészített étel nagy sikert aratott.  Andrea unokái külön kiemelték, hogy jobb ízű volt, mint a Yellow pubban készített – nekik már volt szerencséjük rákot enni.

Sissi

SISSI

sírvers

Császárné és Királyné

Lelke egy kislányé

Teste a magányé.

limerick

Jó királynénk volt Sissi

Férje Ferenc, de nem Assisi.

Szerette a Magyart

Nem lőtt soha agyart.

Lélekben nagy, termetre kicsi.

Bakancslista

Egyedül főzni egy jó gulyást

Körömpörköltet enni

A fűzőt messzire hajítani

Andrássy gróftól „lovagló leckét” venni

Megnyerni a Magyar Vágtát

Németre fordítani a Himnuszt

Inkognitóban megszállni a Sissi szállón

A Kastély parkjában állatsimogatót létesíteni

Átírni a császári etikettet

A gyermekeimmel családi nyaralásra menni

Végleg beköltözni a Gödöllői Kastélyba

Dr. Pethő Ede  A Pest megyei„ Vérellátó”, Gödöllő vezetője

sírvers

Vérellátón gályázott,

a vérünkre pályázott.

Betegeknek juttatta,

a hatását kutatta.

limerick

Vérellátónk vezetője Ede

Rengeteget dolgozott vele.

Hogy több véradója legyen,

kereste völgyön és hegyen.

Így lett minden kémcső tele.

bakancslista

1.      Legyen Gödöllőn újra Vérellátó

2.      Legyen minden vérellátó vezetője Ede

3.      Drakulánál vérszívó tanfolyamon részt venni

4.      Szúnyogcsapatot bevonni a vérellátásba

5.      Denevérként tájékozódni, hogy sötétben is lehessen vért venni

6.      Legyen hiánycikk a sör és virsli annyi véradó legyen

7.      Bloody Mary koktélt kortyolgatni

8.      Öltözékem vért legyen

9.      Ott lenni a vérszerződésnél

10.    Fennmaradjon a vérvonalam

11.     Normális legyen a vérnyomásom

SZŰCS LAJOS olimpiai bajnok labdarúgó

bakancslista

1.      A focicipőt bakancslistára cserélni

2.      Szűcsként egy bundát készíteni, hogy arra kiabálják: bunda, bunda

3.      A feleségemmel színpadra lépni, úgy hogy színészkedésért ne kapjak       sárga lapot.

4.      Újra játszani a világválogatottban Szoboszlai Dominik, Kerkez Milos és      Willi Orbán mellett.

5.      Olimpiai érmem mellé egy világbajnoki érem.

6.      A Bank a hitelemhez ne kérjen fedezetet, mivel a pályán fedezetként jó          voltam.

7.      A GSK csapatát felkészíteni a kupadöntőre

8.      Középpályásként kimaradni a szélsőségekből

9.      Szülőhelyemre (Apatin) újra határellenőrzés nélkül utazni

10.    Mexikóváros után Budapesten is olimpiát nyerni

11.    A budapesti olimpián is a legjobb játékos címet megkapni

12.    UEFA kupából inni a pezsgőt

13.    JÓL BERÚGNI egy tizenegyest a világbajnokságon

+1     Nyerni a TOTÓ-n ezzel a 13+1-gyel

sírvers

Fociban nagypályán szaladt

itt csak gombfoci maradt.

Limerick

A mexikói olimpián aranyérmet nyert Lajos

Ő lett a legjobb játékos, elismerése „magos”. (rangos ?)

A kapus előtt a háta

Jobb volt a bal lába

Díszpolgárunk örökre gödöllői lakos.