Hozzávalók a tésztához:
25 dkg liszt
25 dkg túró
25 dkg vaj
1 evőkanál só
1 nagy csokor kapor megmosva felaprítva
A tésztára egy tojás sárgája, szezámmag, kömény, reszelt sajt.
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap kb. fél centiméteresre nyújtjuk a tésztát.
Berácsozzuk egy késsel a tetejét.
Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és a tepsire rakjuk.
A tetejét tojássárgájával bekenjük.
Megszórjuk szezámmaggal, köménnyel, reszelt sajttal.
180 fokra előmelegített sütőben kb. fél óra alatt készre sütjük.