• A A
• 
• 
• Gyerekeknek
• Kapcsolat
• Katalógus
• Gödöllő
  wiki
• IRKA

Magyarországon viszonylag kötött a karácsonyi menü: a legtöbb helyen halászlé, rántott hal, franciasaláta, diós és mákos bejgli van az asztalon, néhol pulykasült vagy épp mézes sütemény. A kötet abban segít, hogy bővíthessük a megszokott repertoárt, természetesen az ünnepi gasztronómiai hagyományok szem előtt tartásával.

A választékban szerepelnek előételek és rágcsálnivalók (terrine szelídgesztenyével, mozzarella in carozza, pácolt lazac), egyszerű (oldalas zöldségágyon, mediterrán csirke, sajtfondü) és ünnepi főételek (spanyol nyúl, libacomb almaszószban, őzgerinc), valamint desszertek is (vörösboros körte csokihabbal, mákos-marcipános túró, karamellizált füge). 

Színes képekkel kiegészített alkalmi szakácskönyv.

A hozzászóláshoz be kell jelentkeznie!