„Gasztronómia a háborúban” változatai közötti eltérés
Innen: Gödöllő
Ugrás a navigációhozUgrás a kereséshez
Nincs szerkesztési összefoglaló |
Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
| 9. sor: | 9. sor: | ||
== Jegyrendszer == | == Jegyrendszer == | ||
'''Például:''' | |||
Babjegy – Fél kiló bab - 1917. augusztus | |||
Lisztjegy – 20 dkg Főzőliszt – 1915. augusztus | *Babjegy – Fél kiló bab - 1917. augusztus | ||
Kávéjegy – 1 adag hadikávé – 1918. január | *Lisztjegy – 20 dkg Főzőliszt – 1915. augusztus | ||
Rizsjegy – 20 dkg rizs – 1917. augusztus | *Kávéjegy – 1 adag hadikávé – 1918. január | ||
Cukorjegy – 50 dkg cukor – 1918. január | *Rizsjegy – 20 dkg rizs – 1917. augusztus | ||
*Cukorjegy – 50 dkg cukor – 1918. január | |||
{| | {| | ||
A lap 2016. július 1., 15:49-kori változata
Mit főztek nagyanyáink a semmiből? Mennyit és mit ettek, hogyan főztek és pótolták az alapvető élelmiszereket a legínségesebb időkben? Mivel fizettek, mit adtak jegyre? Mozgófilmen tekinthetik meg az érdeklődők, hogyan készült a nagy háború idején a tojásfasírozott, a grenadírmars vagy a pótkávés lepény kevés czukorral. Bemutatjuk mit ettek katonáink a fronton, milyen élelmiszerekből és hogyan tudtak főzni két támadás között.
Élet a hátországban
Jegyrendszer
Például:
- Babjegy – Fél kiló bab - 1917. augusztus
- Lisztjegy – 20 dkg Főzőliszt – 1915. augusztus
- Kávéjegy – 1 adag hadikávé – 1918. január
- Rizsjegy – 20 dkg rizs – 1917. augusztus
- Cukorjegy – 50 dkg cukor – 1918. január
Front konyha
Gasztronómiai különlegességek
Hogyan éljünk (étkezzünk) háborús időben?
(Vasárnapi könyv, 1915. Első félév 22. füzet)
