„Gasztronómia a háborúban” változatai közötti eltérés
Innen: Gödöllő
Ugrás a navigációhozUgrás a kereséshez
Nincs szerkesztési összefoglaló |
Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
| 19. sor: | 19. sor: | ||
{| | {| | ||
|- | |- | ||
| [[Kép: | | [[Kép:gsz01.jpg|thumb|right|220px|]] | ||
| [[Kép:gsz2.jpg|thumb|right|220px|]] | | [[Kép:gsz2.jpg|thumb|right|220px|]] | ||
| [[Kép: | | [[Kép:gsz03.jpg|thumb|right|220px|]] | ||
| [[Kép:gsz4.jpg|thumb|right|220px|]] | | [[Kép:gsz4.jpg|thumb|right|220px|]] | ||
| [[Kép:gsz5.jpg|thumb|right|220px|]] | | [[Kép:gsz5.jpg|thumb|right|220px|]] | ||
A lap 2016. július 1., 15:51-kori változata
Mit főztek nagyanyáink a semmiből? Mennyit és mit ettek, hogyan főztek és pótolták az alapvető élelmiszereket a legínségesebb időkben? Mivel fizettek, mit adtak jegyre? Mozgófilmen tekinthetik meg az érdeklődők, hogyan készült a nagy háború idején a tojásfasírozott, a grenadírmars vagy a pótkávés lepény kevés czukorral. Bemutatjuk mit ettek katonáink a fronton, milyen élelmiszerekből és hogyan tudtak főzni két támadás között.
Élet a hátországban
Jegyrendszer
Például:
- Babjegy – Fél kiló bab - 1917. augusztus
- Lisztjegy – 20 dkg Főzőliszt – 1915. augusztus
- Kávéjegy – 1 adag hadikávé – 1918. január
- Rizsjegy – 20 dkg rizs – 1917. augusztus
- Cukorjegy – 50 dkg cukor – 1918. január
Front konyha
Gasztronómiai különlegességek
Hogyan éljünk (étkezzünk) háborús időben?
(Vasárnapi könyv, 1915. Első félév 22. füzet)
