{"id":516,"date":"2026-04-17T11:26:30","date_gmt":"2026-04-17T11:26:30","guid":{"rendered":"https:\/\/gvkik.hu\/varostitkai\/?p=516"},"modified":"2026-04-17T11:26:49","modified_gmt":"2026-04-17T11:26:49","slug":"beszelgetopartnerunk-acs-lajos-a-godolloi-vendeglatas-egyik-nagy-alakja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gvkik.hu\/varostitkai\/beszelgetopartnerunk-acs-lajos-a-godolloi-vendeglatas-egyik-nagy-alakja\/","title":{"rendered":"Besz\u00e9lget\u0151partner\u00fcnk \u00c1cs Lajos, a g\u00f6d\u00f6ll\u0151i vend\u00e9gl\u00e1t\u00e1s egyik nagy alakja"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"289\" height=\"385\" src=\"https:\/\/gvkik.hu\/varostitkai\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/image.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-517\" srcset=\"https:\/\/gvkik.hu\/varostitkai\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/image.png 289w, https:\/\/gvkik.hu\/varostitkai\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/image-225x300.png 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 289px) 100vw, 289px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>K\u00f6sz\u00f6nj\u00fck, hogy a V\u00e1rosi l\u00e1nyok csapat\u00e1val megosztotta gondolatait a saj\u00e1t \u00e9let\u00e9r\u0151l, \u00e9s a g\u00f6d\u00f6ll\u0151i vend\u00e9gl\u00e1t\u00e1s 1970-es, 80-as \u00e9vekbeli m\u00faltj\u00e1r\u00f3l.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>A szakm\u00e1j\u00e1n t\u00fal milyen kapcsolata van G\u00f6d\u00f6ll\u0151vel?<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Itt sz\u00fclettem, itt \u00e9retts\u00e9giztem a T\u00f6r\u00f6k Ign\u00e1c Gimn\u00e1ziumban, hossz\u00fa \u00e9vekig fociztam a g\u00f6d\u00f6ll\u0151i csapatban.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>A g\u00f6d\u00f6ll\u0151i vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3s p\u00e1lyafut\u00e1sa hogyan kezd\u0151d\u00f6tt?<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Lassan 46 \u00e9vvel ezel\u0151tt, 1972. m\u00e1jus 1-\u00e9n \u00e1lltam munk\u00e1ba a Szabads\u00e1g t\u00e9ri H\u00c9V \u00e1llom\u00e1s \u00e9p\u00fclet\u00e9ben tal\u00e1lhat\u00f3 restiben. Ez a mai Pizza Palazzo \u00e9tterem, a terasza most is ugyan\u00fagy n\u00e9z ki, helyezkedik el, mint akkoriban. Ezen a teraszon h\u00e9tv\u00e9g\u00e9n sz\u00edvesen s\u00f6r\u00f6ztek a v\u00e1ros lak\u00f3i, egy-egy j\u00f3 napon hat hl s\u00f6r is elfogyott. A hagyom\u00e1nyos resti mellett t\u00f6bb \u00fajdons\u00e1got is bevezett\u00fcnk. A v\u00e1rosban itt volt el\u0151sz\u00f6r k\u00f6z\u00e9tkeztet\u00e9s: a tan\u00e1cs, a p\u00e1rth\u00e1z, a rendel\u0151, az \u00e1ruh\u00e1z dolgoz\u00f3i k\u00f6z\u00fcl sokan j\u00e1rtak ide eb\u00e9delni. K\u00e9s\u0151bb m\u00e1r \u00e9tteremk\u00e9nt is m\u0171k\u00f6dt\u00fcnk. Az asztalokon feh\u00e9r abrosz volt, a pinc\u00e9reken egyenruha. \u00c9rdekess\u00e9gk\u00e9nt megeml\u00edtem, hogy egy adag r\u00e1ntott h\u00fas k\u00f6rettel egy\u00fctt 9 Ft 60 fill\u00e9r volt. Hat \u00e9vet t\u00f6lt\u00f6ttem el itt.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>Ezt k\u00f6vet\u0151en merre vezetett az \u00fatja?<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>A vas\u00fat\u00e1llom\u00e1son, a mai Kir\u00e1lyi V\u00e1r\u00f3ban l\u00e9v\u0151 Utasell\u00e1t\u00f3 egys\u00e9gben dolgoztam a k\u00f6vetkez\u0151 \u00f6t \u00e9vben. Ezt a g\u00f6d\u00f6ll\u0151i k\u00f6znyelv M\u00e1rv\u00e1nyk\u00e9nt emlegette. Nagyon saj\u00e1tosak, \u00e9rdekesek voltak itt a mindennapok. A helyet gebinben m\u0171k\u00f6dtett\u00fck Harangi S\u00e1ndorn\u00e9val (A gebin az 1950-es \u00e9vek v\u00e9g\u00e9t\u0151l a szocialista Magyarorsz\u00e1gon elterjedt, \u00e1llami tulajdon\u00fa vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3helyek, boltok mag\u00e1nszem\u00e9lyek \u00e1ltali b\u00e9rlet\u00e9t jelentette.) K\u00e9t napot dolgoztam, majd k\u00e9t nap pihen\u0151 k\u00f6vetkezett, ez a csal\u00e1d mellet j\u00f3 id\u0151beoszt\u00e1s volt. Reggel 4 \u00f3rakor nyitottunk \u00e9s este 9-kor z\u00e1rtunk. \u00d3ri\u00e1si volt a forgalom, hiszen nemcsak a vas\u00faton \u00e9rkez\u0151ket, hanem az akkor m\u00e9g itt l\u00e9v\u0151 aut\u00f3busz p\u00e1lyaudvar utasait is kiszolg\u00e1ltuk. Megint csak \u00e9rdekess\u00e9gk\u00e9ppen: naponta kb. 30 liter r\u00f6vidital fogyott el.<\/li>\n\n\n\n<li><em>Ha j\u00f3l sz\u00e1molom, 1983 t\u00e1j\u00e9k\u00e1n v\u00e1ltott.<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Igen, de az Utasell\u00e1t\u00f3n\u00e1l maradtam. \u00c9veket t\u00f6lt\u00f6ttem vonaton, p\u00e9ld\u00e1ul a Wiener Walzeren, majd a veresegyh\u00e1zi vas\u00fat\u00e1llom\u00e1s restij\u00e9t vezettem huszonh\u00e9t \u00e9vig, \u00e9s t\u00f6bb \u00fczletet is m\u0171k\u00f6dtettem Veresegyh\u00e1zon, Szad\u00e1n, Mogyor\u00f3don.<\/li>\n\n\n\n<li><em>Id\u0151vel visszat\u00e9rt-e G\u00f6d\u00f6ll\u0151re?<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>R\u00e9szben igen. Vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3s p\u00e1lyafut\u00e1som utols\u00f3 id\u0151szak\u00e1t, tizenegy \u00e9vet az M3\u2013as aut\u00f3p\u00e1lya melletti Babati pihen\u0151hely \u00fczletvezet\u0151jek\u00e9nt t\u00f6lt\u00f6ttem. A hely nagyon n\u00e9pszer\u0171 volt, f\u0151leg a kamionosok k\u00f6z\u00f6tt.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>Melyek voltak m\u00e9g az 1970-es, 1980-as \u00e9vek ikonikus helyei, G\u00f6d\u00f6ll\u0151n? Kik voltak \u00d6n mellett a v\u00e1ros meghat\u00e1roz\u00f3 vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3sai ebben az id\u0151ben?<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>El\u0151sz\u00f6r is a R\u00e9zgombos (hivatalosan G\u00f6d\u00f6ll\u0151 \u00e9tterem), amely 1970 tavasz\u00e1n nyitott meg, kapcsol\u00f3dva a Vad\u00e1szati Vil\u00e1gki\u00e1ll\u00edt\u00e1shoz. Itt k\u00e9t nevet kell megeml\u00edtenem: B\u00e1nhegyi B\u00e9l\u00e1t \u00e9s Tam\u00e1s Rezs\u0151t. Rendk\u00edv\u00fcl magas sz\u00ednvonal\u00fa \u00e9tterem volt j\u00f3 konyh\u00e1val, ig\u00e9nyes kiszolg\u00e1l\u00e1ssal, p\u00e9ld\u00e1ul a pinc\u00e9rek feh\u00e9r keszty\u0171ben dolgoztak. A finom \u00e9telek mellett az \u00e9l\u0151zene, t\u00e1nc hamar n\u00e9pszer\u0171v\u00e9 tett\u00e9k az egy\u00e9bk\u00e9nt el\u00e9g dr\u00e1ga \u00e9ttermet. (k\u00e9s\u0151bb az \u00e9telek \u00e1r\u00e1b\u00f3l engedni is k\u00e9nyszer\u00fcltek). Az \u00e1lland\u00f3 zenekar sok\u00e1ig az Ork\u00e1n volt, de fell\u00e9pett itt M\u00e1t\u00e9 P\u00e9ter is. K\u00e9s\u0151bb az \u00e9l\u0151zen\u00e9t diszk\u00f3 v\u00e1ltotta. A 80-as \u00e9vek m\u00e1sodik fel\u00e9ben kezdett a hely lecs\u00faszni, a bisztr\u00f3 r\u00e9sz, vagy ink\u00e1bb kocsma m\u0171k\u00f6d\u00f6tt a legtov\u00e1bb. \u00c9rdekess\u00e9g, hogy az \u00e9p\u00fclet Makovecz Imre els\u0151 munk\u00e1inak egyike.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Szint\u00e9n kellemes \u00e9l\u0151zen\u00e9s hely volt j\u00f3 konyh\u00e1val a Vad\u00e1sz \u00e9tterem a D\u00f3zsa Gy\u00f6rgy \u00faton, \u00e9s a Szauter hal\u00e1szcs\u00e1rda a Szabads\u00e1g \u00fat \u2013 Pet\u0151fi utca sark\u00e1n. A Szauterhez R\u00e9p\u00e1s J\u00f3zsef neve kapcsol\u00f3dik. R\u00e9p\u00e1s J\u00f3zsef \u00fczemeltette az Egyetemi pressz\u00f3t is. Ez a hely nemcsak az egyetemist\u00e1k\u00e9 volt, hanem a v\u00e1ros lak\u00f3i\u00e9 is, \u00e9s igen n\u00e9pszer\u0171 volt. &nbsp;Szint\u00e9n \u00e9l\u0151zen\u00e9t hallgathatott az ide bet\u00e9r\u0151, j\u00e1tszott itt Szakcsi Lakatos B\u00e9la, Radics B\u00e9la \u00e9s a g\u00f6d\u00f6ll\u0151i Tormay Andr\u00e1s is.<\/p>\n\n\n\n<p>A felsorol\u00e1sb\u00f3l nem szabad kihagyni a Tam\u00e1s Rezs\u0151 nev\u00e9hez kapcsol\u00f3d\u00f3 P\u00e1lma cukr\u00e1szd\u00e1t a mai Smarni \u00e9p\u00fclet\u00e9ben, ahol nagyon finom fagylaltot, s\u00fctem\u00e9nyt lehetett kapni.&nbsp; 1983 november\u00e9ben nyitott meg szint\u00e9n \u00e9l\u0151zen\u00e9s helyk\u00e9nt. \u00c9vente legal\u00e1bb egy alkalommal innen jelentkezett a Ki nyer ma? komolyzenei m\u0171sor Czig\u00e1ny Gy\u00f6rgy vezet\u00e9s\u00e9vel.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>Legyen sz\u00edves, mondjon n\u00e9h\u00e1ny sz\u00f3t a jelenr\u0151l, a mai g\u00f6d\u00f6ll\u0151i vend\u00e9gl\u00e1t\u00e1sr\u00f3l!<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>A v\u00e1rosban mintegy harminc melegkonyh\u00e1s hely m\u0171k\u00f6dik, \u00e9ttermek, kif\u0151zd\u00e9k gyors\u00e9ttermek. K\u00f6z\u00fcl\u00fck j\u00f3 n\u00e9h\u00e1ny kifejezetten magas sz\u00ednvonal\u00fa vend\u00e9gl\u00e1t\u00e1st folytat a maga ter\u00fclet\u00e9n. Viszont \u00e9rdekes, elt\u0171ntek a v\u00e1rosban a kocsm\u00e1k, restik, csak n\u00e9gy m\u0171k\u00f6dik.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li><em>Nyugd\u00edjask\u00e9nt van-e kapcsolata a koll\u00e9g\u00e1kkal?<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Igen, sokat k\u00f6z\u00fcl\u00fck nagyon j\u00f3l ismerek, ha ig\u00e9nylik, ingyen seg\u00edtek a vend\u00e9gszervez\u00e9sben, rendezv\u00e9nyszervez\u00e9sben, rekl\u00e1mban. Sz\u00edvesen teszem, hiszen hossz\u00fa vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3s p\u00e1lyafut\u00e1som alatt rengeteg tapasztalatot gy\u0171jt\u00f6ttem.<\/li>\n\n\n\n<li><em>Nagyon sz\u00e9pen k\u00f6sz\u00f6nj\u00fck, hogy \u00d6nnel besz\u00e9lgetve ism\u00e9t v\u00e9gigj\u00e1rhattuk gondolatban azokat a helyeket, ahol hajdan\u00e1ban megfordultunk, ett\u00fcnk, t\u00e1ncoltunk. Tov\u00e1bbi akt\u00edv nyugd\u00edjas \u00e9veket \u00e9s j\u00f3 eg\u00e9szs\u00e9get k\u00edv\u00e1nunk.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>K\u00f6sz\u00f6nj\u00fck, hogy a V\u00e1rosi l\u00e1nyok csapat\u00e1val megosztotta gondolatait a saj\u00e1t \u00e9let\u00e9r\u0151l, \u00e9s a g\u00f6d\u00f6ll\u0151i vend\u00e9gl\u00e1t\u00e1s 1970-es, 80-as \u00e9vekbeli m\u00faltj\u00e1r\u00f3l. Szint\u00e9n kellemes \u00e9l\u0151zen\u00e9s hely volt j\u00f3 konyh\u00e1val a Vad\u00e1sz \u00e9tterem a D\u00f3zsa Gy\u00f6rgy \u00faton, \u00e9s a Szauter hal\u00e1szcs\u00e1rda a Szabads\u00e1g \u00fat \u2013 Pet\u0151fi utca sark\u00e1n. A Szauterhez R\u00e9p\u00e1s J\u00f3zsef neve kapcsol\u00f3dik. R\u00e9p\u00e1s J\u00f3zsef \u00fczemeltette az Egyetemi &#8230; <a title=\"Besz\u00e9lget\u0151partner\u00fcnk \u00c1cs Lajos, a g\u00f6d\u00f6ll\u0151i vend\u00e9gl\u00e1t\u00e1s egyik nagy alakja\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/gvkik.hu\/varostitkai\/beszelgetopartnerunk-acs-lajos-a-godolloi-vendeglatas-egyik-nagy-alakja\/\" aria-label=\"Read more about Besz\u00e9lget\u0151partner\u00fcnk \u00c1cs Lajos, a g\u00f6d\u00f6ll\u0151i vend\u00e9gl\u00e1t\u00e1s egyik nagy alakja\">Olvass tov\u00e1bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-516","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-retro-radio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gvkik.hu\/varostitkai\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/516","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gvkik.hu\/varostitkai\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gvkik.hu\/varostitkai\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gvkik.hu\/varostitkai\/wp-json\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gvkik.hu\/varostitkai\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=516"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gvkik.hu\/varostitkai\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/516\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":518,"href":"https:\/\/gvkik.hu\/varostitkai\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/516\/revisions\/518"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gvkik.hu\/varostitkai\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=516"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gvkik.hu\/varostitkai\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=516"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gvkik.hu\/varostitkai\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=516"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}