A nyári melegben nem egy klasszikus könyv ismertetővel készültünk, hanem egy könnyen elkészíthető, frissítő salátával, amit feljegyezhetünk a saját receptkönyvünkbe. Borisza Petrosz megosztja velünk a …
Gasztro-hetek: Görög saláta kicsit másképp
E-spájz
Gasztro-hetek: Szörnyen jó szakácskönyv
Bernáth József a Konyhafőnök c. televízió műsor egykori séfje receptkönyvet írt gyerekeknek, Szörnyen jó szakácskönyv címmel. Az alap ötlete a könyvnek, az volt, hogy azokat …
Hogyan főtt ki az irodalom?
A Fő az irodalom borítóján gyermekkorunk kedvence a betűtésztás paradicsomleves csábít az olvasásra. Irkapörkölt, macskapálinka, puliszkatitkok és egyéb csemegék az IRKA konyhájából alcímmel adott ki …
E-spájz és e-könyvek, digitális folyóiratok
2015-ben új sorozatot indítunk, amit a gasztro köteteknek és elektronikus tartalmaknak szentelünk. A felső menüből tudjátok kiválasztani a témához kapcsolódó bejegyzéseinket (E-spájz, E-könyv világ). Szeretnénk …
Prágai kocsmakalauz
Hogy kerül a csizma az asztalra? Nézzük meg Arany Prágát – ősszel talán a legszebb, mikor a fák levelei sörszínekbe öltöznek, és pici aranyszemcsék úsznak …