Gödöllő-kalács

Családunk kedvenc kelt tésztájából készült a Gödöllő-kalács:

Hozzávalók:

• 600 g liszt
• 3 ek. olaj vagy 30 g vaj
• 60 g cukor
• 4 dl tej
• 5 dkg élesztő

A hozzávalókat összegyúrjuk, majd 1 órát kelni hagyjuk.

A kinyújtott tésztát megkenjük vajjal, fahéjat/kakaót szórunk rá és feltekerjük. Mi GÖDÖLLŐ betűit formáztuk belőle, de kereszben “felszeletelve” csiga is készülhet.

    

180 C-os sütőben 15-20 perc alatt megsül.