Internetes kutatásunk során találtunk rá Sissi két kedvencére, a mákra és a kókuszra.

Ez inspirálta csapatunk süteményének elkészítését.

SISSI KEDVENCEI: KÓKUSZ ÉS MÁK

Hozzávalók a mákos tésztához:

6 evőkanál liszt

6 evőkanál cukor

6 db tojás

6 evőkanál mák

1 citrom reszelt héja

¼ cs sütőpor

3 dkg aszalt áfonya

Hozzávalók a sárga krémhez:

½ l tej

1 cs vaníliás pudingpor

6 evőkanál kókuszreszelék

Hozzávalók a fehér krémhez:

2 tojás fehérjéje

4 evőkanál cukor

A tésztához a tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, a tojások sárgáit hozzáadjuk. Ezt a masszát keverjük a liszthez, sütőporhoz, mákhoz és citromhéjhoz. Kivajazott tepsiben megsütjük.

Ha kihűlt, aszalt áfonyát teszünk a tetejére.

A pudingport a tejjel és kókusszal készre főzzük, kihűtjük. A kész pudingot a tésztán egyenletesen elkenjünk.

A felvert cukros tojásfehérjéket a pudingréteg tetejére kenjünk.

Jó étvágyat kívánunk!