Gödöllői túrógombóc rebarbara dzsemmel

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 1 nutellás pohár búzadara
• ½ kg túró
• vanilin cukor
• 1 citrom reszelt héja
• 5 dkg vaj
• zsemlemorzsa, amennyit a vaj felvesz

A vajban megpirítjuk a zsemlemorzsát, a többi alapanyagot összekeverjük egy nagy tálban, majd minimum 3-4 órát pihentetjük. Teszünk fel vizet forrni, közepes méretű gombócokat készítünk és megfőzzük a túrógombócokat kb. 10 perc. Meghempergetjük a morzsában. Eddig kb. a klasszikus.

De van még 1,5 kg rebarbaránk, az ötlet készítsünk belőle dzsemet, amíg a bekevert alapanyagok pihennek!

 

Rebarbara dzsem

Gödöllőn, Miklós bácsi kertjében szezonja van a rebarbarának J

Hozzávalók:

• 1,3 kg rebarbara
• 0,5 kg cukor
• dzsem fix
• pohár víz

A rebarbarát nagyon vékony szeletekre vágjuk, majd az egészet egy méretes edénybe tesszük, és jól összefűzzük, üvegekbe porciózzuk, fejre állítjuk, hagyjuk pihenni.

A túrógombócokat tányérra szedjük és tejföl helyett rebarbara dzsemmel tálaljuk, aki meri a fahéj is remek hozzá!

Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Egy régi ház története

Az egyetemi városrészben található egy régi ház. Messze kitűnik szokatlan formájával a megszokott kockaházak és a modern  emeletes házak közül. Építtetője egy hajóskapitány, aki előbb a Dunán, majd tapasztalt korában a tengeren is sokat hajózott. Nyugdíjazása után sem tudott teljesen elszakadni a hőn szeretett hajósvilágtól. Ezért építette a büszkén magasodó, tornyos építményt. Ha kedvenc pipájával kiült a teraszra – márpedig minden nap ezt tette még a legzordabb időben is – úgy érezhette magát, mint réges-régen a hajó parancsnoki hídjának magasában, ahonnan belátta a rábízott hajót és a környező végtelen vizeket is. A környéken sokáig beszélték, hogy a házba beépítették a kapitány hajójának néhány darabját is. Sokan suttognak egy igen értékes közel 200 éves kronométerről, de a mai napig senkinek sem sikerült rátalálni a – talán nem is létező – kincset érő ereklyére…

 

A jövő legendája

Ennek a legendának a sorai még most is íródnak. Réges-régen, senki sem tudja mikor kezdődött és kivel. Jónéhány szereplőjét és helyszínét már ismerjük. Még több fiatal előtt ott a lehetőség, hogy a részévé váljon. Továbbvigye és bővítse a lapjait annak a legendás történetnek, melynek lapjait sok-sok gödöllői kötődésű ember tettei, sokszor emberfeletti teljesítménye írja tele, legyen szó sportról, művészetről vagy éppen kimagasló szellemi teljesítményről. A lehetőség mindannyiunkban ott lapul, azt pedig nem tudhatjuk ki írja a következő lapokat ebben a végtelen történetben…

 

A kb. 2 perc 40 másodperces riportot Heltai Katalin Hajós Általános Iskola tanárnőjével készítette:  Barabás Lattner Nona, Gugó Lizi és Kasper Ágnes ó, Pajor Vivien 5.b osztályos tanulók. Vágatlanul.